La “Kaz à Manioc” de la famille Ragald, au Lorrain

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Published on 9 juin 2021 by

La “Kaz à Manioc” de la famille Ragald, à Morne Vallon, au Lorrain – Cap Nord Martinique.
Depuis cinq générations, les Ragald perpétue la tradition de la fabrication de la farine, de la cassave et de la culture du manioc.
Roger Ragald et sa sœur Joséphine nous invitent à une immersion dans un haut lieu du patrimoine culturel et culinaire au Nord Atlantique de la Martinique.

Des cassaves déclinées sous différentes saveurs que l’on peut savourer sur place.

Plus d’infos
https://www.facebook.com/people/Case-%C3%80-Manioc-Ragald/100010157440616
https://azmartinique.com/fr/ou-sortir/lieux-a-visiter/case-a-manioc

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